Una de las calles peatonales más lindas de la ciudad, la ‘T’, el restaurante China Stars aparece como una nueva alternativa. Adornos de bambú, culebras, dragones y estrellas pintadas en sitios estratégicos de sus paredes (al igual que los mensajes chinos de valentía y perseverancia) recrean el Lejano Oriente mientras llega la comida. Claro que si usted prefiere algo menos típico, las mesas de la terraza son un lugar perfecto para disfrutar de un buen día. Y aunque la comida es lo más importante de este lugar, sin duda no es lo único. Si antes de pasar a la mesa usted decide parar un instante en la barra, la música tranquila de China —y una buena charla— serán suficientes para abrir el apetito al compás de un martini, una copa de vino o, por qué no, una cerveza fría. Aunque la variedad de sus entradas es uno de los puntos que más atrae a quienes visitan este lugar, inaugurado hace apenas unos meses, nuestras recomendadas después de una visita dedicada a satisfacer el placer de la gula son las Steamed Dumplings (empanadas chinas al vapor con langostinos) o, si lo prefiere, los Spring Rolls de pollo o vegetarianos. Una vez probadas, la función tiene que comenzar. A la hora del plato fuerte le aconsejamos la especialidad de la casa: un suculento pato Peking Duck, que viene con unos crêpes preparados con la piel crujiente del pato; la pechuga de pato con vegetales chinos, Fried Rice a su elección y un consomé de pato. Claro que si dentro de sus planes gastronómicos están otros sabores, prepárese para la confusión, pues hay tantos platos posibles que las decisiones no serán nada fáciles: pescados (que se traen diariamente desde Cartagena) mariscos, pollos, pastas y lomos, todos acompañados con salsas, vegetales chinos y obviamente arroz, hacen parte de un variado y exquisito menú con el que cuenta el restaurante. A la hora de las despedidas, asegúrese de que éstas sean dulces. En el apartado ‘Postres’ no se resista ante la tentación de comerse un Wild Berries With Crème Friche (bayas con crema fresca en una canasta de caramelo) o una Banana Split no muy común, con crêpes aromatizados, rellenos de helado Haagen Dazs de vainilla, macadamia y chocolate con banano acaramelado. Como si con lo dicho no bastara, y para que esté seguro y tranquilo de que está comiendo en el lugar indicado, todas las recetas fueron diseñadas por Dorothy Huang, la famosa autora china de muchos libros de cocina. Como sea, rompiendo los esquemas tradicionales de la gastronomía oriental en Bogotá, China Stars es un buen sitio para ir a comer, eso sí, siempre más cerca de las estrellas.
Entradas:Entre $10.900 y $12.900
Platos fuertes:Entre $19.500 y $ 29.500
Recomendado:Peking Duck, $45.500
Postres:Entre $8.900 y $9.900
Martini recomendado: Cosmopolitan Martini, $12.900.
CHINA STARS
Calle 83 # 12–71
Teléfono : 2369854

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